Bolinho de Bacalhau Mais Você
Rendimento: 32 bolinhos
Rendimento: 32 bolinhos
INGREDIENTES
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1kg de batata cozida e amassada
- 1/2 hg bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- Sal, pimenta-do-reino e salcinha picada a gosto
PREPARAÇÃO
- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.
- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.
Pronto, abra uma cerveja estupidamente gelada e bom apetite !!!
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