quinta-feira, 25 de maio de 2017

LIVRO DE RECEITA - DRINKS - PARTE 1



QUENTÃO



Ingredientes

- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos


MODO DE PREPARO
     
  •      Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja e do limão, o gengibre, o cravo e a canela.

  •      Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.

  •       Filtre, e após coloque a maçã picadinha

  •       Manter no fogo, após o preparo


- Tempo de preparo: 40min
- Rendimento: 8 porções

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/690-quentao.html


CLIQUE AQUI para ver mais do
LIVRO DE RECEITA - DRINKS - PARTE 1





BATIDA DE COCO  

A Batida de coco é leve, docinha e rapidinha de fazer.


- Ingredientes 

1 lata de Leite Condensado
1 vidro de Leite de Coco
300 ml de Vodka
Coco Ralado a gosto
Cubos de Gelo gosto
Rendimento

- Rende 6 drinks


- Como Fazer

     Bata o leite condensado, o leite de coco e a Vodka no liquidificador ou no mixer. Adicione gelo a vontade e sirva em taças, salpicando Coco ralado.

- Dica

Coloque o coco ralado somente na hora de servir, pois afunda no drink.





Batida de cerveja

     A cerveja é uma bebida muito consumida pelos brasileiros e considerada 
uma paixão nacional.
     Para quem não abre mão da cerveja, mas também gosta de uma bebida destilada, a batida de cerveja é uma excelente opção !!!




Ingredientes:

-Garrafa de cerveja (600ml) 
-Lata de leite condensado 
-Lata e meia de cachaça ou vodka (use a lata de leite condensado como medida) 
-Gelo  

Modo de fazer: 

1 - Em um liquidificador, despeje toda cerveja. 
2 - Acrescente a lata de leite condensado e bata em velocidade alta até que fique uma mistura homogênea. 
3 - Coloque a cachaça e bata mais um pouco, apenas para misturar o conteúdo. 
4 - Ainda no liquidificador, ponha algumas pedras de gelo e bata bem, até triturar as pedras. 
 5 - Sirva em copo alto ou próprio para batidas. 

*OBS:
     Caso queira que a batida fique um pouco mais suave, adicione menor quantidade de cachaça ou Vodka.







Nenhum comentário:

Postar um comentário